(ANSA) – MILANO, 27/10/2015 – A Expo è stata aperta la prima forma di Parmigiano reggiano al mondo certificato ‘kosher’, destinata al consumo degli ebrei osservanti di tutto il mondo. Ad ospitare l’evento è stato il padiglione d’Israele dove gli esponenti del consorzio Parmigiano Reggiano e dell’azienda che produce le forme hanno raccontato la novità pronta … Leggi tutto Israele, prima forma Parmigiano: Prodotto in stretta osservanza regole religiose, ‘kaherut’